یکی از چیزهایی که ما بیشتر از دست راست در حال حاضر فرصتی برای گرد هم می آیند و به اشتراک گذاری یک وعده غذایی. وضعیت فعلی ما باعث می شود آن را سخت تر برای ما برای اتصال. بنابراین ما در حال تغییر است که با باز ما برای خوب زندگی شام سری.

برخی از آشپزی بزرگترین ستاره ها شما را دعوت به خانه خود در آشپزخانه برای زنده آنلاین کلاس آشپزی به نفع اعضای صنعت رستوران نهفته coronavirus. در هر قسمت یک آشپز آموزش شما یک دستور العمل جدید با شکستن تکنیک های مواد و ابزارهای مورد نیاز است. این سری خواهد شد در کانون توجه سازمان های خیریه مانند آشپزخانه مرکزی جهان که در حال کار با بیش از 1200 رستوران ها در سراسر کشور برای خرید و تحویل وعده های غذایی به خانواده های آسیب پذیر و جوامع نهفته COVID-19.

در این قسمت ما خوش آمدید آشپز تیم Hollingsworth از لس آنجلس رستوران Otium که راه رفتن را با ما از طریق ساخت خوشمزه گیاه بو گوشت خوک لغو احکام صادره ی با رزماری تازه و عسل و سیر. پان خشکیده و کره-basted این گوشت خوک لغو احکام صادره ی و مرطوب هستند, مناقصه, خیس در دهان آبیاری سس ساخته شده با رزماری و سیر و عسل و کرم. Hollingsworth ما طول می کشد از طریق تهیه این شگفت انگیز گوشت خوک لغو احکام صادره ی گام به گام همه در حالی که همچنین های خود کلاهبرداری و خودی داستان از صنعت رستوران.

شاخ و برگ بو گوشت خوک لغو احکام صادره ی رزماری با عسل و سیر

مواد تشکیل دهنده

  • 2 1 اینچ ضخامت گوشت خوک لغو احکام صادره ی
  • 4 قاشق غذاخوری. روغن هسته انگور
  • 3 قاشق غذاخوری. کره
  • نمک و فلفل
  • بهار رزماری
  • 2 حبه سیر خرد شده

دستورالعمل

  1. قبلا گرم سنگین-پایین تابه روی حرارت متوسط.
  2. بعدی فصل گوشت خوک لغو احکام صادره ی با نمک و فلفل.
  3. وقتی تابه داغ است اضافه کردن روغن هسته انگور. حرارت تا روغن سفید, حرارت, اضافه کردن گوشت خوک لغو احکام صادره ی و از کار افتاده در همه طرف.
  4. هنگامی که یک رنگ خوب است به دست آورد, اضافه کردن کره و سیر و رزماری یک شاخه کوچک. چرب کباب گوشت خوک تا زمانی که شما رسیدن به یک داخلی دمای 140 درجه فارنهایت است. گوشت خوک را حمل بیش از 145 F داخلی دما.
  5. اگر شما می خواهید شما می توانید کباب را در stovetop و یا شما می توانید آن را در فر به مدت 5-7 دقیقه در 350 F تا در همان دما به دست آورد.

سیر سس رزماری

مواد تشکیل دهنده

  • 2 قاشق غذاخوری. روغن هسته انگور
  • 2 قاشق غذاخوری. کره
  • 1 قاشق غذاخوری. رزماری خرد شده
  • 2 قاشق غذاخوری. سیر خرد شده
  • 1/3 فنجان عسل
  • 1/2 فنجان خامه
  • 1 فنجان گوشت دمی-ماده صاف و براق

دستورالعمل

  1. را از سس در همان تابه که شما کباب گوشت خوک در.
  2. عرق رزماری و سیر را در روغن و کره.
  3. عسل را اضافه کنید و همچنان به طبخ برای 3 دقیقه.
  4. اضافه کردن خامه و دمی-ماده صاف و براق و کاهش به سس قوام (کت پشت یک قاشق)
  5. چاشنی زدن با رزماری.

برای اطلاعات بیشتر, باز, برای, خوب, بازدید digitaltrends.com/topic/open-for-good-live-dinner-series/.

ویراستاران’ توصیه های

tinyurlis.gdv.gdv.htu.nuclck.ruulvis.netshrtco.de